Unser Partyservice-Angebot
Für Feierlichkeiten und Anlässe aller Art bieten wir Ihnen unseren Partyservice an. Wir liefern jederzeit kalte Platten, festliche Buffets, rustikale Speisen und vieles mehr. Selbstverständlich erfüllen wir gern auch Ihre individuellen Wünsche bei der Menüzusammenstellung.
Zusätzlich bieten wir Ihnen gegen Gebühr an:
- Bring- und Holservice
- Ausleihe von Geschirr, Gläsern und Besteck
- Reinigung des mitgelieferten Geschirrs, der Gläser und des Bestecks
- Bei Fragen zu Unverträglichkeiten und allergenen Stoffen laut LMIV wenden Sie
sich bitte vertrauensvoll an unser Servicepersonal. Wir informieren Sie gerne.
Kalte Platten
ab 5 Personen
Unser Standardbuffet:
- Schauplatte auf Krautsalat mit verschiedenen Sorten geräuchertem und gekochtem Schinken, Salami, Bratenfleisch, reichlich mit Obst und Gemüse garniert, Käseplatte mit verschied. Spezialitäten, Butterteller, Brotkorb und Partybrötchen pro Person 17,90 €
- Steakspieß auf Brotsockel Stück 4,50 €
- Geflügelspieß / Obst Stück 2,20 €
-
Käsespieß auf Pumpernickel
Stück
2,00 €
- Eierplatte ab 10 halben Eiern auf Remoulade mit Lachs / Kaviar gefüllt Stück 1,50 €
-
Fischplatten
ab
65,00 €
- Käsebrett "rustikal" inkl. Butter und Brot / Partybrötchen Portion 11,90 €
- Schinkenbrett inkl. Butter und Brot / Partybrötchen Portion 13,50 €
Verschiedene Salate aus eigener Herstellung
ab 5 Personen
- Geflügelsalat Portion 3,50 €
- Rohkostsalate Portion ab 2,00 €
- Krabbensalat Portion 4,30 €
- Fleischsalat Portion 3,00 €
- Fischsalat Portion ab 3,60 €
- Obstsalate Portion 3,30 €
weitere Salate lieferbar
Exklusive Canape's
- Schinken, Fleisch und Käse Stück ab 2,80 €
-
Fischspezialitäten
Stück ab
3,20 €
- Geflügelcocktail Glas 3,80 €
- Salatcocktail Glas 2,80 €
- Krabbencocktail Glas 4,50 €
-
Obstcocktail
Glas
3,30 €
- Belegte halbe Brötchen mit Schinken, Fleisch und Käsespezialitäten auf Platte garniert Stück 2,40 €
Warme Speisen im Chafing dish
ab 5 Portionen
Warme Hauptgerichte auch ohne Rohkost, Brot oder Partybrötchen lieferbar, dann abzgl. 2,00 €
Fleischgerichte
- Spanferkel "Prager Art" inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte, Bratensoße Portion 12,90 €
- Pfefferkrustenbraten vom Schinken inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte, Bratensoße Portion 13,90 €
- Burgunderbraten mit Sauerkraut oder Rohkostvariationen Portion 14,00 €
- Bonanzabraten inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte, Bratensoße Portion 13,90 €
- Kasseler Lachse auf Sauerkrat mit Bratensoße Portion 13,90 €
-
Saftiger Schweinelachsbraten
gefüllt mit Käse und Kochschinken
inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte, Bratensoße Portion 14,80 € -
Pikanter Schweinelachsbraten
gefüllt mit Champignons und Zwiebeln
inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte, Bratensoße, Partybrötchen Portion 14,50 € -
Schweinelachsbraten "Ungarische Art"
gefüllt mit mildfruchtigen Paprika
inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte, Bratensoße Portion 14,50 € -
Schweinelachsbraten "Patros"
gefüllt mit Brokkoli und Fetakäse
inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte, Bratensoße Portion 15,80 € -
Schweinelachsrolle "mediterran"
gefüllt mit getrockneten Tomaten und Frischkäse in Kräutermarinade
inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte, Bratensoße Portion 16,50 € -
Schnitzelei "Dreierlei"
Schweine-, Puten- und Hähnchenschnitzel mit Champignons a la créme, Paprikasoße und Currysahnesoße
inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte Portion 17,50 € -
Medaillons vom Schwein
4 Steaks pro Portion
mit Champignons a la créme Portion 16,90 € -
Gefülltes Schweinefilet
mit Champignonfarce
inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte, Bratensoße Portion 16,90 € -
Schweinefilet "Toskana"
mit Mozzarella und Tomate überbacken
inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte, Bratensoße Portion 16,90 € -
Schweinefiletbraten "Genovese"
mit Pestofüllung (Basilikum-Soße)
inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte, Bratensoße Portion 16,90 € -
Gefülltes Rinderfilet
mit Champignonfarce
inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte, Bratensoße Portion auf Anfrage -
Spanferkelkeulen
ab 10 Personen
gepökelt, aus dem Backofen
inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte, Bratensoße Portion 15,90 €
Geflügelgerichte
- Hähnchenrouladen "Florenz" mit Brokkoli-Käsecremefüllung auf Gemüsebett Portion 14,50 €
-
Putenbrust, zart geräuchert
mit Curry-Mandarinensoße
inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte Portion 14,00 € -
Überbackene Hähnchenbrustfilets
mit Sahne und Ananas (auf Wunsch mit Käse)
inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte Portion 13,90 € -
Weinhähnchenbrustfilets
mit Champignons und Lauchzwiebeln in Rahmsoße
inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte Portion 14,50 € - Hähnchenschenkel Stück 3,90 €
Wildgerichte
- Hirschbraten mit Preiselbeeren auf Birne, Apfelrotkohl und Rosenkohl Portion 17,50 €
- Wildschweinbraten mit Waldpilzsoße und Rotkohl Portion 17,90 €
- Wildgulasch Partybrötchen Portion 9,90 €
Fischgerichte
-
Norweger Lachsfilet
mit Zitronenbuttersoße oder mit Honig-Senfsoße
inkl. verschiedener Rohkostvariationen oder Gemüseplatte Portion 17,90 € - Norweger Lachsfilet gebacken auf Rahmspinat Portion 17,50 €
Suppen
-
Gulasch mit Pilzen
(Portion = 400 ml)
Partybrötchen Portion 7,50 € -
Gulaschsuppe
(Portion = 300 ml)
Partybrötchen Portion 6,50 € -
Kraftbrühe
(Portion = 300 ml)
mit Eierstich, Fleischklößchen und Spargelspitzen Portion 4,50 € -
Hausgemachte Soljanka
(Portion = 300 ml)
Partybrötchen Portion 4,90 € -
Cremesuppen
(Portion = 300 ml)
z.B. Tomate, Champignon, Steinpilz oder Brokkoli usw. Portion ab 4,50 €
Desserts
- Verschiedene Desserts im Glas angerichtet z.B. Schoko-, Vanille und Zitronenmousse, Rote Grütze mit Vanillesoße Portion 3,00 €
Beilagen
Alle Beilagen ab 5 Portionen
- Brotkorb oder Partybrötchen auf Anfrage
- Beilagen Petersilienkartoffeln, Klöße, Bratkartoffeln, Kroketten, Kartoffelsalat, Kartoffelgratin, Nudel- und Gemüseauflauf, Reis, Gemüseplatten mit Sauce Hollandaise Portion 3,50 €
Alle Preise sind Abholpreise
Anlieferung Fahrzone:
- A: Boizenburg und Ortsteile 8,00 €
- B: Lauenburg, Neu Gülze, Kuhlenfeld, Besitz, Blücher, Gülze 10,00 €
- C: Gallin, Lüttenmark, Greven, Bengerstorf 14,50 €
- D: Zarrentin, Neuhaus, Kogel, Lehsen, Wittenburg, Camin, Geesthacht 25,00 €
Preise inkl. 7% MWST, gültig bis zum Erscheinen einer neuen Preisliste.
Der Gesetzgeber verlangt für alle Speisen außer Haus mit Dienstleistungscharakter die gültige Mehrwertsteuer von 19%.
Aufträge können bis spätestens 2 Tage vor dem vereinbartem Termin kostenfrei storniert werden. Nach diesem Termin werden alle anfallenden Kosten bis zum Zeitpunkt der Abbestellung berechnet.
Stand: 11/2022